Как продлить срок службы кофемашины

Готовящийся сам собой настоящий и свежий кофе — это очень удобно. Однако дорогостоящая техника требует надлежащего ухода, иначе она выйдет из строя раньше времени, а вкус напитка испортится. Подробнее расскажем в нашей статье.

Общие советы

Профессиональные бариста дают для начала базовую рекомендацию: уход должен быть регулярным. Нужно поддерживать чистоту емкостей: для молока, кофейной гущи, поддона и пр. Перед тем, как воспользоваться кофемашиной, ее надо чистить каждый раз. Емкость для воды нужно тщательно мыть раз в неделю или раз в десять дней. Также важно следить за фильтрами для воды и своевременно менять их.

Избавление от накипи

По причине образования накипи кофемашины ломаются очень часто, важно следить за этим. Некоторые модели имеют соответствующий индикатор, который информирует о том, что пришло время очистки от накипи. При отсутствии такой опции периодичность удаления накипи составляет минимум 1-2 раза в месяц или по мере приготовления чашек кофе в количестве 200 штук. Признаками того, что накипь уже привела к неисправности кофемашины, являются: появление светлого осадка на дне чашки, повышенный шум при работе, снижение температуры нагрева.

Народные методы устранения накипи в данном случае не рекомендуются, лучше использовать специальные средства. Это могут быть жидкие составы (подходят почти для всех моделей), средства в виде капсул (подходят только для капсульных кофемашин) и таблетки (не путать с таблетками для очистки от кофейных масел).

Если в кофемашине есть опция автоочистки от накипи, то после запуска программы надо следовать указаниям на дисплее и дополнительно долить требуемый объем воды в поддон в ходе процесса. По времени на всю процедуру уходит порядка 40 минут, иногда больше.

Тем, у кого нет такой опции, нужно приготовить чистящий раствор по инструкции, хорошо отмыть контейнер от остатков кофе и налить раствор в емкость для воды до верхней отметки. Для отработанного раствора под диспенсер надо подставить чашку или другую емкость.

После этого кофемашина запускается, открывается кран и из него сливается около 100-150 мл жидкости. Раствор должен размягчить накипь, поэтому после первого слива нужно оставить кофемашину на 10-15 минут. Далее с интервалом в 5 минут надо слить остальную жидкость порциями по 100-150 мл. Затем резервуар для воды надо качественно сполоснуть, налить чистую воду и сделать промывку системы.

Для моделей кофемашин, у которых нет пульвера для кофе, есть дополнительная рекомендация. В ходе чистки, пока раствор находится внутри, надо засыпать зерна. Далее надо включить стандартную программу приготовления и слить в раковину первые две-три порции напитка.

Очистка от кофейных масел

В зернах кофе есть масла, и в ходе эксплуатации кофемашины они будут неизбежно оседать на ее внутренних деталях. Если пустить дело на самотек, то техника банально сломается. Периодичность чистки от кофейных масел — раз или два в месяц, но если техника используется интенсивно, то чистить надо чаще, благо для этого есть специальные таблетки.

Съемное заварное устройство надо извлечь и промыть под водой. Забившиеся в сито частички кофе можно почистить щеточкой или протолкнуть иголкой. После высыхания устройство устанавливается обратно, в отсек для измельченных зерен кладется таблетка. После этого надо включить режим «молотый кофе» и запустить варку эспрессо, подставив под диспенсер емкость (чашку и пр.). Пенистую жидкость, которая будет выходить, слейте в раковину. После этого приготовьте пару порций кофе и тоже слейте. Затем надо подождать тридцать минут и еще раз выполнить эти манипуляции, но уже используя чистую воду.



Комментарии

Добавить комментарий

Смотрите так же

Последние публикации

Остались вопросы?

Посмотрите наши обучающие ролики, чтобы лучше понять, как устроен сервис Вместе.ру

Справочный центр

Вместе.ру (vmeste.ru) использует файлы cookie для работы и совершенствования сервиса Вместе.ру. Подробнее об этом можно узнать на странице информации о файлах cookie. Нажимая «OK» или продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь, что мы можем разместить файлы cookie.